Kif tagħżel l-ikel it-tajjeb jista 'biex taħżen ikel speċifiku?

1. Agħżel ibbażat fuq il-karatteristiċi tal-ikel
Għal ikel aċiduż ħafna, bħal ketchup u meraq taċ-ċitru, agħżel bottijiet tal-metall jew tal-ħġieġ b'kisja reżistenti għall-aċidu -. Mingħajr kisi adattat, l-aċidi jirreaġixxu mal-metall, u jikkawżaw korrużjoni u taħsir. Bottijiet tal-ħġieġ, madankollu, huma kimikament stabbli u jirreżistu reazzjoni ma 'ikel aċiduż, li jippreservaw b'mod effettiv il-kwalità tal-ikel.
Għal ikel xaħmi, bħal ġewż u ikel moqli, laned tal-metall jew tal-plastik bi proprjetajiet ta 'barriera tajba huma adattati. Bottijiet tal-metall jimblokkaw b'mod effettiv l-ossiġnu u d-dawl, u jipprevjenu l-ossidazzjoni u r-rancidità. Bottijiet tal-plastik għandhom ikunu magħmula minn materjal bi proprjetajiet ta 'barriera tajba, bħal PET (polyethylene terephthalate), li jista' jnaqqas it-taħsir ta 'ikel xaħmi.
Għal umdità - ikel sensittiv, bħal gallettini u trab tal-ħalib, agħżel sew - metall issiġillat, plastik, jew laned tal-ħġieġ, u poġġi desiccant ġewwa. Bottijiet tal-metall u tal-plastik joffru proprjetajiet ta 'siġillar eċċellenti, li jipprevjenu l-umdità milli tidħol. Vażetti tal-ħġieġ b'għotjien li ma jgħaddix ilma minnhom jipprovdu wkoll protezzjoni ta 'umdità eċċellenti. Ikel frisk, bħal laħam u ħut, huma tipikament ippakkjati fil-laned tal-landa jew tal-aluminju u sterilizzati f'temperaturi għoljin. Dawn il-laned tal-metall jistgħu jifilħu għal temperaturi u pressjonijiet għoljin, li jiżguraw il-ħażna twila ta 'ikel - f'ambjent sterili. Xi ikel frisk huwa wkoll ippakkjat f'bottijiet tal-plastik, iżda huwa importanti li tagħżel materjali tal-plastik li jissodisfaw l-istandards tal-iġjene tal-ikel u jkollhom freskezza tajba - Propjetajiet li jippreservaw.
2. Ikkunsidra l-materjal tal-bott
Bottijiet tal-metall joffru vantaġġi bħal saħħa għolja, proprjetajiet ta 'barriera tajba, u reżistenza għall-korrużjoni, li jagħmluhom adattati għal żmien twil - ħażna fit-tul u għal ikel li jeħtieġ sterilizzazzjoni għolja ta' - pressjoni. Madankollu, il-laned tal-metall huma opaki, li jipprevjenu spezzjoni diretta tal-ikel, u huma relattivament għoljin.
Bottijiet tal-ħġieġ joffru trasparenza eċċellenti, li jippermettu lill-konsumaturi jaraw direttament il-kulur u l-għamla tal-ikel. Huma wkoll kimikament stabbli u mhux - reattivi, li jippreservaw it-togħma oriġinali tal-ikel kemm jista 'jkun. Madankollu, il-laned tal-ħġieġ huma fraġli u tqal, li jeħtieġu protezzjoni bir-reqqa waqt it-trasport u l-ħażna.
Bottijiet tal-plastik joffru piż ħafif, reżistenza għall-impatt, prezz baxx, u ċertu grad ta 'flessibilità. Madankollu, il-prestazzjoni ta 'materjali tal-plastik differenti tvarja b'mod sinifikanti, u għalhekk huwa importanti li tagħżel laned tal-plastik li jissodisfaw l-istandards ta' l-iġjene tal-ikel u jkollhom proprjetajiet u stabbiltà ta 'barriera tajba. Xi bottijiet tal-plastik jistgħu jirrilaxxaw sustanzi ta 'ħsara meta jinħażnu f'temperaturi għoljin jew għal perjodi twal, għalhekk kun konxju tal-kundizzjonijiet ta' użu u l-ħajja fuq l-ixkaffa.
3. Oqgħod attent għall-prestazzjoni tas-siġillar
Is-siġillar tajjeb huwa importanti biex tiżgura l-preservazzjoni effettiva tal-ikel tal-bott. Kemm jekk huwa s-siġill crimp fuq il-metall tal-metall, il-kamin - fuq kappa fuq vażett tal-ħġieġ, jew is-siġill - fuq jew siġill bil-kamin fuq bott tal-plastik, jiżgura siġill strett li ma jgħaddix ilma minnu u li ma jgħaddix ilma minnu. Iċċekkja s-siġill għall-flatness u l-ħsara, u l-integrità tal-siegla. Għal ikel li jirrikjedi ħażna fit-tul - jew sensittivi għall-ossiġnu u l-umdità, bħat-te u l-ħwawar mediċinali Ċiniżi, huwa rrakkomandat li tagħżel bottijiet bi proprjetajiet ta 'siġillar eċċellenti, bħal bottijiet tal-metall jew tal-ħġieġ b'siġilli tal-vakwu.
4. Fatturi oħra
Jista 'daqs: Agħżel jista' dak hu d-daqs xieraq għall-ammont ta 'ikel li trid. Evita li tħalli wisq spazju vojt jew wisq spazju ġewwa. A jista 'jkun żgħir wisq ma jżommx biżżejjed ikel, filwaqt li jista' jkun kbir wisq jikkawża li l-ikel jiċċaqlaq ġewwa, potenzjalment jagħmel ħsara lill-ikel u jaħli materjali tal-imballaġġ u spazju għall-ħażna. Marka u Kwalità: Agħżel laned tal-ikel minn marki ta 'fama u kwalità affidabbli biex tiżgura li jikkonformaw mal-istandards u r-regolamenti rilevanti tas-sigurtà tal-ikel. Iċċekkja ċ-ċertifikazzjonijiet tal-prodott u r-rapporti tat-test biex tifhem ir-reputazzjoni u l-kredibilità tal-manifattur. Il-laned tal-ikel ta 'kwalità għolja {}}} huma aktar affidabbli f'termini ta' materjal, proċess ta 'produzzjoni, u kontroll tal-kwalità, li jiżguraw li jipproteġu aħjar l-ikel.
Konsiderazzjonijiet Ambjentali: Waqt li tissodisfa r-rekwiżiti tal-preservazzjoni tal-ikel, agħżel laned tal-ikel favur l-ambjent. Pereżempju, laned tal-metall riċiklabbli, laned tal-ħġieġ, u laned tal-plastik bijodegradabbli jistgħu jnaqqsu l-impatt ambjentali. Din hija wkoll konsiderazzjoni importanti għal konsumaturi u negozji konxji mill-ambjent.